
好,我們是河北邢臺(tái)任縣順興機(jī)械廠:
順興刀削面機(jī)自面市以來,倍受廣大用戶的信賴,原因就是順興刀削面機(jī)的速度飛快,刀削面口感優(yōu)越,無毛邊,越吃越勁到,越嚼越香倍受顧客和老板們的好評(píng)。 吃過刀削面的想必都知道有這么句話:吃刀削面是飽口福,看刀削面是飽眼福。確實(shí)如此,刀削面也因做工全憑刀削而得名。用刀削的面葉,中厚邊薄,棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚焙面’四川的擔(dān)擔(dān)面、同稱為五大面食名品,享有盛譽(yù)。
操作說明:
1、開機(jī)前檢查各部位螺栓是否松動(dòng),電機(jī)外殼是否接地。 2、啟動(dòng)電機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘,無誤后即可投入生產(chǎn)。 3、拌面:手工與拌面機(jī)拌面均可。(水中應(yīng)加3-4%鹽)注意不宜太軟或太硬,適合即可。 4、分面器高端要正對(duì)削刀。 5、把分面器外端雙螺母擰緊。 6、投料:將拌和好的面料切(或搓)成條狀(可放進(jìn)料斗被送進(jìn)面輥卷入面筒不架空為宜,長度不限),投料不得間斷,切出的面條飛出盤外。(初切時(shí)面條薄而碎,正常后可將碎面重新投入料斗)。
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