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從“藍(lán)韻北京、水墨大董”說(shuō)起
這里原來(lái)是一座足球博物館的爛尾樓,閑置了五六年,院子里雜草叢生……如今,它是一處具有空間韻味的高端餐飲空間,設(shè)計(jì)師采用博物館的建筑設(shè)計(jì)概念,圍繞“藍(lán)韻北京、水墨大董”的設(shè)計(jì)定位,對(duì)空間布局進(jìn)行了巧妙設(shè)計(jì),空間中穿插著用現(xiàn)代手法表現(xiàn)出來(lái)的書(shū)法和水墨等傳統(tǒng)元素,再加上一些特定的藝術(shù)品、造型等營(yíng)造的場(chǎng)景,使得大董的意境就像藝術(shù)空間一樣?臻g布局流暢、自然,四周的玻璃窗上竹影婆娑,讓人仿佛坐在一片竹林中用餐,似乎能聽(tīng)到風(fēng)吹竹林發(fā)出的沙沙聲。
這就是建筑師出身卻一直在做室內(nèi)設(shè)計(jì)的北京市建筑裝飾設(shè)計(jì)院副院長(zhǎng)、設(shè)計(jì)七所所長(zhǎng)劉道華以及他的團(tuán)隊(duì)完成的餐飲作品之一??北京大董烤鴨店(工體店)。
一個(gè)好的設(shè)計(jì)師賣(mài)的是創(chuàng)意,而非勞動(dòng)力
“每一個(gè)作品都要有它的獨(dú)創(chuàng)性,而好的創(chuàng)意是很難出來(lái)的,可能需要很長(zhǎng)時(shí)間的思考,這個(gè)過(guò)程是痛并快樂(lè)著的!眲⒌廊A說(shuō),“而當(dāng)你這個(gè)創(chuàng)意想出來(lái)了,你就會(huì)很快樂(lè),實(shí)施起來(lái)也是快樂(lè)的!彼麑(duì)此深有感觸,他做了十幾個(gè)大董烤鴨店分店的設(shè)計(jì),每個(gè)店的設(shè)計(jì)都有其獨(dú)特的亮點(diǎn)。他經(jīng)常跟他的團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào),一個(gè)好的設(shè)計(jì)師或者作品,賣(mài)的是創(chuàng)意,而非勞動(dòng)力。創(chuàng)意的來(lái)源需要長(zhǎng)時(shí)間的積累,有了積累才有收獲。有些好的創(chuàng)意看似是意料之外,其實(shí)是情理之中的,是長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐嘗試和積累的結(jié)果。所以設(shè)計(jì)師要不斷地創(chuàng)新和嘗試,厚積而薄發(fā)。
照明是實(shí)現(xiàn)意境的有效手段之一
劉道華是建筑師出身,但近些年他除了主持建筑設(shè)計(jì)外,更多地是在做室內(nèi)設(shè)計(jì)項(xiàng)目。建筑師的專業(yè)基礎(chǔ),讓他在空間的造型和整體把控方面更有優(yōu)勢(shì)。他強(qiáng)調(diào),室內(nèi)設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng),包含空間、材質(zhì)、文化、照明和配飾等因素,缺一不可?臻g是根本,也是基礎(chǔ),是首先要做好的;材質(zhì)是依附于空間的,只注重色彩和材質(zhì)本身,和造價(jià)沒(méi)關(guān)系;文化是精神層面的,能給人帶來(lái)不一樣的感受和意味;最后的照明和配飾也很關(guān)鍵,空間是通過(guò)光來(lái)實(shí)現(xiàn)的,沒(méi)有光就沒(méi)有空間。這么看來(lái),照明應(yīng)該放在第一位,同時(shí),很多空間的意境也是通過(guò)光和影來(lái)打造的。
在劉道華的設(shè)計(jì)作品中,有些作品的燈光設(shè)計(jì)是與專業(yè)的燈光設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)合作完成,但更多地是由自己的團(tuán)隊(duì)來(lái)完成的。在他的意識(shí)里,他并沒(méi)有刻意地去強(qiáng)調(diào)和重視照明本身,但是在他設(shè)計(jì)的項(xiàng)目中,光和影的設(shè)計(jì)無(wú)處不在,這給整體空間增添了不少意境。
把中國(guó)傳統(tǒng)文化融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)中,才是傳承的精髓
從最初的各種類型項(xiàng)目都做到慢慢地走向?qū)I(yè)化、有自己的風(fēng)格和特色,劉道華和團(tuán)隊(duì)成員們?cè)谝徊讲降剞D(zhuǎn)變。開(kāi)始的時(shí)候他們做過(guò)博物館、劇院、銀行、辦公樓等多種項(xiàng)目,近幾年,他們慢慢地偏向餐飲空間的專業(yè)設(shè)計(jì)。這幾年的積累,讓他們?cè)诓惋嬁臻g的設(shè)計(jì)中形成了自己的特色和風(fēng)格,令一些業(yè)主慕名而來(lái)!八麄兛粗械氖俏覀冏髌分袑(duì)文化的詮釋!眲⒌廊A說(shuō),“這幾年我們走出了自己的設(shè)計(jì)路線:第一,是以餐飲、會(huì)所項(xiàng)目為主;第二,我們的設(shè)計(jì)注重中國(guó)傳統(tǒng)文化,中國(guó)文化底蘊(yùn)很深,我們前二十年都在學(xué)習(xí)外國(guó)文化,現(xiàn)在國(guó)外的東西已經(jīng)學(xué)的差不多了。如果能把傳統(tǒng)文化融入到現(xiàn)代的先進(jìn)設(shè)計(jì)中,這才是屬于我們中國(guó)的東西!
傳承和運(yùn)用傳統(tǒng)文化,并非是讓設(shè)計(jì)回到過(guò)去,劉道華強(qiáng)調(diào):“我們的設(shè)計(jì)要符合當(dāng)代人的審美和生活習(xí)慣,設(shè)計(jì)師如果想運(yùn)用傳統(tǒng)的元素,是需要去挖掘和找出創(chuàng)意的!北热缢麄?cè)谧觥侗本┐蠖绝喌?工體店)》的時(shí)候,就是采取現(xiàn)代的影像、光影等方式,來(lái)表現(xiàn)水墨文化的元素。
近幾年,很多設(shè)計(jì)師也想走中國(guó)特色的設(shè)計(jì)之路,要把中國(guó)傳統(tǒng)文化運(yùn)用到現(xiàn)代設(shè)計(jì)中去。雖然目前大家都處于摸索階段,還沒(méi)有形成一個(gè)完整的系統(tǒng),但這已經(jīng)是一種不可避免的趨勢(shì)。
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