dbzz.net 近年來，材料科學(xué)、現(xiàn)代控制技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)與人工智能等相關(guān)技術(shù)的進(jìn)步，帶動(dòng)了智能包裝的飛速發(fā)展，美國(guó)弗里多尼亞集團(tuán)最新的調(diào)查報(bào)告顯示：人們對(duì)食品安全的日益關(guān)注以及對(duì)減少易腐爛食品和藥品損失的強(qiáng)烈需求將刺激市場(chǎng)對(duì)智能包裝的需求。
據(jù)國(guó)外調(diào)查分析，預(yù)計(jì)到2011年，全球智能包裝產(chǎn)值將增長(zhǎng)至48億美元，2013年將增長(zhǎng)至141億美元。其中，美國(guó)在智能包裝方面發(fā)展迅速，智能包裝市場(chǎng)每年的增長(zhǎng)率為13%，估計(jì)到2011年產(chǎn)值將達(dá)到11億美元。雖然我國(guó)智能包裝落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，但潛力巨大，勢(shì)頭良好。隨著中國(guó)市場(chǎng)化進(jìn)程的加快，國(guó)民收入的提高以及全球品牌商品的進(jìn)入，一個(gè)相當(dāng)大的零售和消費(fèi)市場(chǎng)正在中國(guó)形成，并且快速增長(zhǎng)。市場(chǎng)的快速形成于成長(zhǎng)，勢(shì)必拉動(dòng)智能包裝的迅猛發(fā)展。
有專家預(yù)計(jì)，在未來幾年，每個(gè)獨(dú)立包裝的產(chǎn)品上都會(huì)貼上智能標(biāo)簽，2015年RFID標(biāo)簽的年需求量將達(dá)到10000億枚，其中大多數(shù)將被用在智能包裝上。僅僅從RFID的需求就可以看到智能包裝的巨大的市場(chǎng)及其潛在的機(jī)遇。
智能包裝技術(shù)可以方便消費(fèi)者選擇放心的食品，可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，有利于食品的保存和運(yùn)輸，具有廣闊的市場(chǎng)前景。特別是在市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制還不健全，假冒偽劣產(chǎn)品還很猖獗的情況下，消費(fèi)者更加需要智能包裝技術(shù)的幫助。研究人員預(yù)測(cè)，在不久的將來，用智能包裝技術(shù)生產(chǎn)的包裝袋的數(shù)量，將占食品包裝袋總量的20%~40%。
智能包裝是包裝產(chǎn)業(yè)的未來，但要真正把智能包裝普及到位，更好的開發(fā)其中的利潤(rùn)空間，除了加大對(duì)包裝的智能技術(shù)開發(fā)的人力物力投入，更要跟緊當(dāng)前我國(guó)從工業(yè)化向信息化轉(zhuǎn)變的腳步，從關(guān)注智能技術(shù)新動(dòng)向和推廣成熟技術(shù)兩個(gè)方面加大投入力度。
包裝企業(yè)在智能包裝等新領(lǐng)域、新課題方面和探索，不僅要對(duì)高新技術(shù)產(chǎn)生足夠的重視，還要抱我正確的方法。不能為研發(fā)而研發(fā)、閉門造車，要時(shí)刻把握市場(chǎng)動(dòng)向，在新技術(shù)立項(xiàng)之前要深入研究市場(chǎng)，根據(jù)市場(chǎng)需求制定產(chǎn)品戰(zhàn)略；對(duì)已有的成熟技術(shù)，要努力通過各種途徑，大膽的將其推向市場(chǎng)。
（來源：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)）
